Mengajak siswa meniru pola makan sehat ala manusia purba

Timbulnya berbagai penyakit kronis tidak lagi mengenal usia, termasuk di usia muda terutama kalangan pelajar. Misalnya di MA Darul Ulum Waru, tercatat ada beberapa siswa yang sudah terkena pernyakit kronis seperti diabetes dan harus menjalani pengobatan seumur hidupnya. Hal ini sering kali disebabkan oleh pola makan yang tidak sehat. Para siswa kebanyakan suka jajan sembarangan, minum es rasa-rasa, atau makan gorengan yang tidak sehat. Kemudahan tehnologi juga menyebabkan para siswa dengan mudah mendapatkan makanan, bahkan saat ini sudah banyak aplikasi penyedia layanan antar makanan seperti gofood, grabfood, dan shopeefood. Sayangnya, makanan yang dikonsumsi kebanyakan adalah makanan olahan, junk food, mie instan, coklat, es kopi, es susu dan makanan olahan lainnya.

Belajar dari sejarah, kita mengajak siswa untuk bisa hidup sehat dengan kembali menjadi manusia purba. Menjadi manusia purba yang dimaksud adalah menjalankan pola diet atau pola makan yang biasa sering dilakukan oleh manusia purba pada zaman dulu. Pola makan ini sering disebut diet paleo. Lalu kenapa kita harus mengadopsi pola makan yang dilakukan oleh nenek moyang kita?

Manusia purba dijadikan suatu pedoman atau rujukan untuk membantu kita melakukan pola diet yang sehat dan aman dikarenakan pola makan manusia purba dapat dikatakan sangat sehat dan sangat direkomendasikan untuk diet era modern sekarang ini. Dalam menjalankan diet ini, makanan yang kita konsumsi akan sangat dibuat semirip mungkin dengan menu makanan yang ada di zaman manusia purba 10.000 tahun yang lalu.

Dalam kesempatan pembelajaran dikelas, kita meminta siswa untuk membawa dan membuat makanan yang hanya menggunakan bahan yang diberikan oleh alam, tanpa pengawet, tanpa pewarna, dan tanpa zat kimia buatan. Dalam kesempatan ini, siswa dapat membawa sayur-sayuran, kacang-kacangan, ikan, ayam, daging merah, dan beberapa buah yang tidak terlalu manis. Makanan tersebut kemudian diolah dengan baik dan disajikan dengan sangat menarik sehingga para siswa sangat antusias untuk memakannya.

Pola makan ala manusia purba ini dianggap merupakan salah satu diet yang optimal dan bahkan sudah teruji klinis membantu menurunkan risiko penyakit berbahaya seperti kardiovaskular, tekanan darah, diabetes, dan peradangan. Hasil beberapa uji klinis juga menunjukkan bahwa pola makan ini mampu untuk menurunkan berat badan dan mengurangi jerawat di muka.

Dengan demikian diharapkan para siswa dapat mengurangi pola makan yang kurang sehat dan meniru pola makan manusia purba dikehidupan sehari-hari. Dengan pola makan ini para siswa dapat meningkatkan kesehatannya dan dapat terhindar dari berbagai macam penyakit.

Penulis: Ahsanul Alfan, S.Pd (Guru Sejarah)